Category Archives: Tư vấn chọn mua thực phẩm

Mẹo “chữa cháy” trong nấu ăn

Mẹo "chữa cháy" trong nấu ăn
Một số mẹo nhỏ sau sẽ giúp bạn dễ dàng "chữa  cháy" cho các món ăn mà không phải mất công sức, thời gian nấu

Một số mẹo chế biến và bảo quản thực phẩm hiệu quả

Một số mẹo chế biến và bảo quản thực phẩm hiệu quả
Đối với các chị em phụ nữ, cẩm nang nhà bếp luôn là một trong những mẹo vặt quan trọng giúp công việc nấu ăn,

20 mẹo dùng muối hiệu quả

20 mẹo dùng muối hiệu quả
Muối ăn không chỉ là gia vị chính trong nhà bếp mà còn là thành phần giúp săn chắc da, kháng khuẩn, trị mụn vì

Tác dụng của bột bắp

Tác dụng của bột bắp
Bột bắp (bột ngô) là một loại bột mịn được làm từ các nội nhũ (phần lõi của hạt) của hạt bắp/ngô khô. Bột bắp

10 bí quyết hay từ trà xanh

10 bí quyết hay từ trà xanh
Trà xanh là thức uống quen thuộc với người Việt Nam, mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh tác dụng giúp

9 tác dụng đặc biệt từ chanh

9 tác dụng đặc biệt từ chanh
Chanh - loại quả giàu vitamin C không chỉ có tác dụng giải khát vào màu hè mà còn giúp các chị em nội trợ

Để món ăn ngon hơn với bơ

Để món ăn ngon hơn với bơ
Với mỗi món ăn hoặc bánh ngọt, việc cho thêm bơ như một loại gia vị được các chị em nội trợ áp dụng nhiều

Bí quyết luộc thức ăn

Bí quyết luộc thức ăn
Đồ ăn luộc luôn là một trong những món "đắt hàng" trong mỗi bữa ăn vì đơn giản, dễ làm cho mọi người. Một số

Cách chế biến các loại đậu ngon

Cách chế biến các loại đậu ngon
Đậu thường được các chị em nội trợ lựa chọn nhiều vì mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giá thành rẻ và dễ

Bí quyết chọn trái cây tươi ngon

Bí quyết chọn trái cây tươi ngon
Mỗi loại trái cây có những chuẩn khác nhau, do đó, nếu không có đủ kiến thức về vấn đề này bạn sẽ không chọn

Chiêu dọn tủ lạnh nhanh gọn, hiệu quả

Chiêu dọn tủ lạnh nhanh gọn, hiệu quả
Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên để giữ an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp tủ lạnh luôn mới mẻ là một việc làm quan

Một số mẹo hay từ muối

Một số mẹo hay từ muối
Giữ màu sắc trái cây, rau củ; kéo dài thời gian sử dụng của sữa và phô mai, khử mùi hành tỏi, giữ hoa tươi

Nhà bếp sạch hơn với chanh

Nhà bếp sạch hơn với chanh
Với đặc tính diệt khuẩn mạnh vì chứa nhiều Vitamin C, vì vậy chanh được xem là chất tẩy rửa tự nhiên, an toàn, hiệu

Một số cách chữa cay hiệu quả

Một số cách chữa cay hiệu quả
Bạn lỡ tay cho gia vị quá cay khi chế biến món ăn khiến lưỡi bị cay xè và món ăn vì vậy cũng thiếu

Mẹo khử mùi thức ăn cháy khét

Mẹo khử mùi thức ăn cháy khét
Bạn lỡ tay vặn lửa quá lớn hoặc vì việc riêng nào đó mà quên không chú ý đến món ăn đang chế biến khiến

Cách nêm gia vị

Cách nêm gia vị
Gia vị đươc xem là một trong những nguyên liệu cơ bản nhất tạo nên hương vị đặc trưng riêng cho món ăn, giúp chúng

Cách nấu ăn tiết kiệm thời gian

Cách nấu ăn tiết kiệm thời gian
Bạn không có quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng nhưng vẫn muốn tự tay vào bếp thực hiện các món ăn cho các

Thịt mềm hơn với các loại gia vị

Thịt mềm hơn với các loại gia vị
Một số loại gia vị sau sẽ giúp thịt được thơm ngon, nhanh chín và mềm hơn khi chế biến. 1. Muối Muối thường được

10 thực phẩm không nên quay bằng lò vi sóng

10 thực phẩm không nên quay bằng lò vi sóng
Lò vi sóng là một thiết bị tiện dụng trong nhà bếp, tuy nhiên nếu không sử dụng đúng cách đối với các loại thực

Món ăn ngon hơn với trà

Món ăn ngon hơn với trà
Trà không chỉ là một trong những thức uống có lợi cho sức khỏe mà còn là tuyệt chiêu hỗ trợ chị em trong nấu

Một số sai lầm mắc phải khi nấu ăn

Một số sai lầm mắc phải khi nấu ăn
Khi nấu ăn, việc lựa chọn thực phẩm đã quan trọng và chế biến cũng là một khâu quan trọng không kém. Một số thói

Để có ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng

Để có ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng
Sinh tố là một trong những thức uống thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe, nhất là vào các ngày hè oi bức. Một số

Một số mẹo vặt từ các loại rau gia vị

Một số mẹo vặt từ các loại rau gia vị
Gia vị và các loại rau thơm đều có tinh dầu và một số tinh chất đặc biệt có thể trở thành những vị thuốc

Công dụng của dầu oliu

Công dụng của dầu oliu
Dầu oliu, một loại cây truyền thống của vùng Địa Trung Hải, có công dụng rất lớn trong ngành dược phẩm, mỹ phẩm và nấu

Cách lựa chọn hải sản tươi ngon

Cách lựa chọn hải sản tươi ngon
1. Chọn cá Chọn cá có thân cứng, thịt cá chắc, có tính đàn hồi, dùng tay ấn vào khi thả ra không có vết

Bí quyết có món chay đủ chất dinh dưỡng

Bí quyết có món chay đủ chất dinh dưỡng
Để có được món ăn chay vừa ngon miệng lại đảm bảo chất dinh dưỡng cho cơ thể là điều không khó, tuy nhiên nếu

Bí quyết làm bánh ngon

Bí quyết làm bánh ngon
Khéo tay, hay làm các món bánh khiến các bạn nữ trở nên đảm đang, tháo vát việc nhà hơn trong mắt mọi người. Một

6 mẹo để có món nướng ngon

6 mẹo để có món nướng ngon
Một món nướng thơm ngon với hương vị riêng biệt sẽ rất "đắt hàng" trong những bữa cơm sum họp cuối tuần của các gia

Bí quyết chọn, bảo quản và chế biến các loại khoai

Bí quyết chọn, bảo quản và chế biến các loại khoai
Khoai như khoai tây, khoai lang, khoai môn, khoai sọ,... là những thực phẩm vàng vì có nhiều thành phần chất dinh dưỡng, dễ chế

Để có món cá kho ngon

Để có món cá kho ngon
Để có món cá kho ngon, cá chọn phải tươi, sơ chế thật sạch, kết hợp đầy đủ các loại gia vị như nước mắm, tiêu,