Category Archives: Chế biến thực phẩm an toàn

Biến tấu lạ của tôm cho dịp Tết

Biến tấu lạ của tôm cho dịp Tết
Món tôm luôn hấp dẫn nhiều người bởi sự thơm ngon và bổ dưỡng. Tôm có thể chế biến thành nhiều món ăn trong các

Tự làm bánh mỳ que giòn rụm thơm ngon

Bước 2: Làm ấm sữa, đổ từ từ sữa vào tô bột, dùng muỗng gỗ quậy đều . Thêm muối vào và nhồi cho đến

2 kiểu nướng tôm cho ngày Tết

2 kiểu nướng tôm cho ngày Tết
Tôm là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng mà luôn hấp dẫn cho những ai thưởng thức vì thế chị em hãy làm các

Tự làm các món chay ăn ngày rằm

Tự làm các món chay ăn ngày rằm
Đã từ lâu cứ đến rằm hay đầu tháng âm lịch nhiều chị em lại hối hả mua đồ chay hoặc tự tay làm các

Cây thông Noel siêu tốc từ bánh cookie trà xanh

Bước 4:Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, dùng cây cán bột cán mỏng miếng bột. Bước 5: Dùng khuôn cắt bánh quy hình ngôi sao

Các món ngon với lá trà xanh

Các món ngon với lá trà xanh
Thông thường chị em chỉ mua lá trà xanh về uống vì là trà rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có thể một số

Mê mẩn với 2 kiểu nấu giả cầy

Mê mẩn với 2 kiểu nấu giả cầy
Chỉ mới nghĩ đến các món giả cầy thôi là có thể dạ dày bạn đang thi nhau nhảy múa cả lên rồi. Mùi thơm

Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh

Nguyên liệu cho 2 phần ăn: - 500gr ngao- 100gr cà chua- 1 thìa nước cốt chanh- Vài tép tỏi- Một ít lá húng quế-

Ngất ngây với tôm chiên xù kiểu Nhật

Ngất ngây với tôm chiên xù kiểu Nhật
Nguyên liệu: - Tôm sú to - Muối - Hạt tiêu đen - ½ chén bột mì - 3 quả trứng - 2 chén bột

2 món ngon từ thịt ba chỉ

2 món ngon từ thịt ba chỉ
Thịt ba chỉ vừa là thực phẩm dễ mua lại vừa có thể chế biến thành rất nhiều món ăn và hấp dẫn, vì thế

Lẩu gà chua cay cho chiều Giáng sinh

Lẩu gà chua cay cho chiều Giáng sinh
Chị em đã có kế hoạch gì để chuẩn bị bữa cơm Giáng sinh cho cả nhà chưa? Nếu không đi ăn hàng, chị em

Bài dự thi: Canh chua ngọt cá Diêu Hồng

Bài dự thi: Canh chua ngọt cá Diêu Hồng
Nguyên liệu: - Cá diêu hồng (1/2 kg) - Cà chua: 2 quả - Thơm: 1/4 quả - Bạc hà: 1 cây - Bắp tây:

Giáng sinh vui với bánh quy hình ông già Noel

Nguyên liệu: - 225g bơ nhạt, 100g đường- 1 muỗng canh sữa tươi, 1 muỗng cafe vani- 290gr bột mì- Màu thực phẩm màu đỏ,

Nộm miến tôm kiểu này mới ngon

Nộm miến tôm kiểu này mới ngon
Nguyên liệu: - Miến: 150 g - Tôm bóc nõn: 200 g - Giá đỗ: 100 g - Hành tây: 1 củ - Cà rốt:

Gà cuộn nấm đổi món cho cả nhà

 Gà cuộn nấm đổi món cho cả nhà
Nguyên liệu: - 2 cái ức gà- 300g nấm các loại: nấm bào ngư, nấm rơm- Gia vị nêm nếm- Hành lá- 1 củ hành

Ăn bánh xèo giữa trời se lạnh miền Nam

Ăn bánh xèo giữa trời se lạnh miền Nam
Vừa thưởng thức những chiếc bánh xèo bốc khói, vừa trò chuyện rôm rả cùng bạn bè trong thời tiết se se thì không còn

Gà xào sa tế làm siêu tốc ăn siêu ngon

Nguyên liệu: - 1 miếng gà nạc khoảng 350g, bạn có thể dùng thịt ức hoặc đùi gà đều được- 4 tai nấm đông cô

3 món hấp dẫn từ dạ dày cho cả nhà

3 món hấp dẫn từ dạ dày cho cả nhà
Món dạ dày rất hay được lòng các ông xã và những ai thích ngồi nhâm nhi trong thời tiết lạnh lẽo bởi độ dai,

Bài dự thi: Cải nhuyễn xào trứng

Bài dự thi: Cải nhuyễn xào trứng
Nguyên liệu: - 100 g cải nhuyễn - 2 quả trứng gà - Hành lá, ngò, tỏi, ớt - Gia vị thông thường Cách làm:

Đậu phụ xốt cay cho ngày gió lạnh

Nguyên liệu: - 1 hộp đậu phụ tươi- 150g thịt nạc vai xay- 3 quả cà chua- Vài củ hành khô- 2 thìa cà phê

Bánh mỳ sữa dừa vừa mềm vừa thơm

Bước 1: Cho bột vào tô trộn, thêm đường và men vào trộn đều. Trộn 1/2 quả trứng đã đánh tan vào sữa ấm khuấy

Bài dự thi: Canh ngán nấu chua

Bài dự thi: Canh ngán nấu chua
Hôm trước đi chợ mình mua được ít con ngán nhỏ chỉ to bằng con hến của một cụ bà. Do thương cụ ngồi giữa

Làm bánh mousse từ khoai lang vừa ngon vừa dễ!

 Làm bánh mousse từ khoai lang vừa ngon vừa dễ!
Nguyên liệu: - 180g khoai lang tím - 120g kem tươi - 30 - 50g đường (tuỳ vị ngọt) - 200 g sữa tươi không

Bánh nướng hình lợn cho bé yêu nào

Bánh nướng hình lợn cho bé yêu nào
Nguyên liệu: Làm bột men - 400g bột mì - 1 gói men khô - 1 quả trứng - 200ml sữa chua - 100ml sữa

Canh rau cải thịt bò thơm lừng nóng hổi

 Canh rau cải thịt bò thơm lừng nóng hổi
Nguyên liệu: - 1 bó rau cải trắng - 300gr thịt thăn bò - 1 nhánh gừng - Chút tiêu, tỏi - 1 muỗng canh

Không cần lò nướng, làm bánh cafe ngon tuyệt

Bước 5: Lặp lại thao tác cho 3 muỗng cà phê bột gelatine vào một chén nhỏ, pha với 1 muỗng canh nước ngâm trong

Làm giả cầy thật ngon mà không cần có mẻ

 Làm giả cầy thật ngon mà không cần có mẻ
Nguyên liệu: 1,5kg chân giò - dùng chân sau thịt sẽ chắc và ngon hơn1 thìa cafe bột nghệ50g riềng1 hũ sữa chua không đường1

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt

Bước 1: Lấy 4 lá bắp cải cắt bỏ gốc, dài khoảng 6-7cm là vừa, cắt cà rốt thành dạng que nhỏ, dài chừng 4

Tự làm bánh giò ngon hơn đi mua

Thịt sấn vai xay hoặc bằm nhỏ. Trộn đều thịt, mộc nhĩ, hành khô, gia vị, hạt tiêu, ướp trong vòng 10 phút. 

Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh

Bước 3:Cà chua bóc vỏ, bỏ hạt, bổ múi cau rồi cho vào nồi dưa đảo đều. Nếu muốn ăn canh dưa có nhiều vị