Category Archives: Cẩm nang vào bếp

Cách làm ĐẬU NHỒI THỊT ngon, Cach lam dau nhoi thit ngon, ĐẬU NHỒI THỊT

Cách làm ĐẬU NHỒI THỊT ngon, Cach lam dau nhoi thit ngon, ĐẬU NHỒI THỊT
Nguyên liệu:3 lát đậu phụ to 250g thịt heo xay 150g tôm bóc vỏ 100g lòng trắng trứng 2 muỗng canh bột bắp 2 cọng

Làm BÁNH FLAN KHÔNG CẦN TRỨNG, Lam banh flan khong can trung, BÁNH FLAN KHÔNG CẦN TRỨNG

Làm BÁNH FLAN KHÔNG CẦN TRỨNG, Lam banh flan khong can trung, BÁNH FLAN KHÔNG CẦN TRỨNG
Nguyên liệu:Phần kem sữa 450ml sữa tươi 180ml kem tươi whipping cream 70gr đường 1 thìa cà phê vani 500ml nước 5gr bột rau câu

Cách làm MÌ TRỘN HÀN QUỐC ngon, Cach lam mi tron han quoc ngon, MÌ TRỘN HÀN QUỐC

Cách làm MÌ TRỘN HÀN QUỐC ngon, Cach lam mi tron han quoc ngon, MÌ TRỘN HÀN QUỐC
Nguyên liệu:400g mì Jjolmyeon (mì dai Hàn Quốc có bán rất nhiều tại các siêu thị) 200g giá đỗ 100g bắp cải trắng 35g bắp

Nước màu kho cá “hàng độc”, kho nồi nào là ngon nồi đó, thơm lừng cả xóm

Nước màu kho cá “hàng độc”, kho nồi nào là ngon nồi đó, thơm lừng cả xóm
Cá kho là món ăn quá quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Một nồi cá kho mằn mặn ăn cùng bát cơm trắng nóng

Đậm vị đưa cơm với món chân giò om siêu đơn giản

Đậm vị đưa cơm với món chân giò om siêu đơn giản
Nguyên liệu:800g thịt giò heo 1 cọng hành baro 5 tép tỏi 1 củ gừng 1 cọng quế khô 2 hoa hồi 1 muỗng canh

Cách làm TÔM BỌC PHÔ MAI CHIÊN, Cach lam tom boc pho mai chien, TÔM BỌC PHÔ MAI CHIÊN

Cách làm TÔM BỌC PHÔ MAI CHIÊN, Cach lam tom boc pho mai chien, TÔM BỌC PHÔ MAI CHIÊN
Nguyên liệu:350g tôm 2g hạt tiêu 2 quả trứng 1 củ năng 70g thịt mỡ 9g muối 80g tinh bột khoai tây Bột chiên xù

Cách làm BẮP BÒ HẦM XÌ DẦU, Cach lam bap bo ham xi dau, BẮP BÒ HẦM XÌ DẦU

Cách làm BẮP BÒ HẦM XÌ DẦU, Cach lam bap bo ham xi dau, BẮP BÒ HẦM XÌ DẦU
Nguyên liệu:1 kg bắp bò 200ml nước tương 100ml giấm gạo 3 muỗng canh đường nâu 1-2 củ gừng 1 củ tỏi 1 cọng hành

Cách nấu CHÈ HẠT SEN ngon, Cach nau che hat sen ngon, CHÈ HẠT SEN

Cách nấu CHÈ HẠT SEN ngon, Cach nau che hat sen ngon, CHÈ HẠT SEN
Nguyên liệu:- Hạt sen: 200g- Thanh long đỏ: 1/2 quả- Đường trắng hoặc đường phèn- Lá nếpCách làm:Bước 1Thanh long bổ đôi, cắt thành từng

Thấm nước ướt khăn giấy rồi trùm lên bánh mì cũ, bánh sẽ ngon hệt như mới ra lò

Thấm nước ướt khăn giấy rồi trùm lên bánh mì cũ, bánh sẽ ngon hệt như mới ra lò
Bánh mì là thực phẩm khá tiện lợi, ăn được với nhiều món khác nhau. Tuy vậy, bánh mì nếu để qua đêm thường sẽ

Cách làm MỰC CHIÊN MUỐI TIÊU ngon, Cach lam muc chien muoi tieu ngon, MỰC CHIÊN MUỐI TIÊU

Cách làm MỰC CHIÊN MUỐI TIÊU ngon, Cach lam muc chien muoi tieu ngon, MỰC CHIÊN MUỐI TIÊU
Nguyên liệu:- 350g mực tươi - 1/3 muỗng cà phê muối để ướp - 1/3 muỗng cà phê muối để nêm - 2 muỗng cà

Cách làm MỲ Ý ngon, Cach lam my y ngon, MỲ Ý

Cách làm MỲ Ý ngon, Cach lam my y ngon, MỲ Ý
Nguyên liệu:100g tôm 100g mỳ Ý1 quả bơ 80g sữa tươi ½ củ hành tây Một ít muốiCách làm:Bước 1Tôm luộc chín bóc bỏ vỏ,

Cách làm LÒNG NON NƯỚNG SA TẾ, Cach lam long non nuong sa te, LÒNG NON NƯỚNG SA TẾ

Cách làm LÒNG NON NƯỚNG SA TẾ, Cach lam long non nuong sa te, LÒNG NON NƯỚNG SA TẾ
Nguyên liệu:- Lòng non ngon: 1kg- Sa tế- Gia vị- Gừng, sả, rau xà láchCách làm:Bước 1Lòng mua về làm sạch, bóp thêm muối và

Cách làm BÁNH NẾP BÍ ĐỎ ngon, Cach lam banh nep bi do ngon, BÁNH NẾP BÍ ĐỎ

Cách làm BÁNH NẾP BÍ ĐỎ ngon, Cach lam banh nep bi do ngon, BÁNH NẾP BÍ ĐỎ
Để làm bánh nếp bí ngô bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:300g bí ngô 300g bột gạo nếp 100g nhân đậu đỏ 100g dừa

BỮA TỐI ngon miệng, Bua toi ngon mieng, BỮA TỐI

BỮA TỐI ngon miệng, Bua toi ngon mieng, BỮA TỐI
1. Ngan táp vừngThịt ngan mua về làm sạch, cho vào luộc cùng vài nhánh sả, hoa hồi, chút muối trắng. Ngan luộc chín, vớt ra

Cách MUỐI DƯA BẮP CẢI ngon, Cach muoi dua bap cai ngon, MUỐI DƯA BẮP CẢI

Cách MUỐI DƯA BẮP CẢI ngon, Cach muoi dua bap cai ngon, MUỐI DƯA BẮP CẢI
Nguyên liệu để muối dưa bắp cải gồm:1kg bắp cải 2 củ cà rốt ¼ chén muối 2 chén nước 1 chén đường 1 chén

Làm BÁNH TRUNG THU NHÂN CUSTARD, Lam banh trung thu nhan custard, BÁNH TRUNG THU NHÂN CUSTARD

Làm BÁNH TRUNG THU NHÂN CUSTARD, Lam banh trung thu nhan custard, BÁNH TRUNG THU NHÂN CUSTARD
Nguyên liệu:Phần nhân custard: 50g sữa bột 75g tinh bột ngô 90g kem tươi (whipping cream) 80g bơ lạt 50g đường cát 30 bột custard

LÀM BÁNH MỲ bơ ngon, Lam banh my bo ngon, LÀM BÁNH MỲ

LÀM BÁNH MỲ bơ ngon, Lam banh my bo ngon, LÀM BÁNH MỲ
Để làm bánh mỳ bơ vỏ giòn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:500g bột làm bánh mỳ 60g đường cát 7g muối 30g

Làm BÁNH TÔM ngon, Lam banh tom ngon, BÁNH TÔM Hồ Tây

Làm BÁNH TÔM ngon, Lam banh tom ngon, BÁNH TÔM Hồ Tây
Nguyên liệu:- Tôm tươi: 200g- Khoai lang: 1 củ- Bột chiên giòn: 1 gói- Trứng gà: 1 quả- Rau thơm, gia vị, cà rốt, dưa

CÁCH TẠO HÌNH TRÁI CÂY xinh, Cach tao hinh trai cay xinh, TẠO HÌNH TRÁI CÂY

CÁCH TẠO HÌNH TRÁI CÂY xinh, Cach tao hinh trai cay xinh, TẠO HÌNH TRÁI CÂY
Chú bướm xinh Bạn dùng 2 lát táo mỏng làm 2 cánh bướm, cắt quả nho làm đôi để làm thân, thêm râu bướm từ

Tự MAY ÁO CÁNH DƠI, Tu may ao canh doi, MAY ÁO CÁNH DƠI

Tự MAY ÁO CÁNH DƠI, Tu may ao canh doi, MAY ÁO CÁNH DƠI
Nguyên liệu:- Vải cotton có độ rủ - Thước đo, kim chỉ, kéo - Máy may Thực hiện: Bước 1Lấy trung tâm mảnh vải làm

TÁI CHẾ VỎ CHAI, Cach tai che vo chai, Cách TÁI CHẾ VỎ CHAI

TÁI CHẾ VỎ CHAI, Cach tai che vo chai, Cách TÁI CHẾ VỎ CHAI
Cách 1:Nguyên liệu: - Lọ thủy tinh - Màu vẽ acrylic: nhiều màu - Cọ mút xốp - Bút vẽ màu đen - Bình sơn

Làm SƯƠNG SÁO MẬT ONG, Lam suong sao mat ong, SƯƠNG SÁO MẬT ONG

Làm SƯƠNG SÁO MẬT ONG, Lam suong sao mat ong, SƯƠNG SÁO MẬT ONG
Để làm sương sáo mật ong bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:20g bột sương sáo 500g nước 30ml mật ong 150ml nước lọcCách làm:Bước

Cách làm CÁ KHO ngon, Cach lam ca kho ngon CÁ KHO

Cách làm CÁ KHO ngon, Cach lam ca kho ngon CÁ KHO
Nguyên liệu:- Cá trắm cắt khúc: 500g- Thịt ba chỉ: 200g- Riềng củ: 100g- Gia vị, nước hàng- Rau răm, hành, thì là, ớtCách làm:Bước

Cách TỈA HOA HỒNG từ cà rốt, Cach tia hoa hong tu ca rot, TỈA HOA HỒNG

Cách TỈA HOA HỒNG từ cà rốt, Cach tia hoa hong tu ca rot, TỈA HOA HỒNG
Nguyên liệu: - Củ cà rốt, quả dưa chuột thẳng và đặc ruột - Dao nhọn, dao nạo - Tăm tre Cách làm: A. Hoa

Làm GÂN BÒ TRỘN CÓC ngon, Lam gan bo tron coc, GÂN BÒ TRỘN CÓC

Làm GÂN BÒ TRỘN CÓC ngon, Lam gan bo tron coc, GÂN BÒ TRỘN CÓC
Nguyên liệu:- Gân bò 500gr- Cóc xanh: 3-4 quả- Tỏi: 3 củ; ớt 3 quả; Gừng: 1 nhánh lớn- Nước mắm: 2 muỗng canh- Đường:

Quên rã đông thịt gà thì phải làm sao? Đừng rối, làm theo hướng dẫn sau đây là vô tư nấu luôn

Quên rã đông thịt gà thì phải làm sao? Đừng rối, làm theo hướng dẫn sau đây là vô tư nấu luôn
“Chết chưa quên rã đông thịt gà!”, đó từng là sự “hoảng loạn” của rất nhiều chị em khi đến lúc chế biến rồi mới

Cách nấu CANH ĐẬU PHỤ ngon, Cach nau canh dau phu ngon, CANH ĐẬU PHỤ

Cách nấu CANH ĐẬU PHỤ ngon, Cach nau canh dau phu ngon, CANH ĐẬU PHỤ
Nguyên liệu:1 bìa đậu phụ 1 miếng tiết luộc 2 cây hành lá 3 tép tỏi 1 nhánh gừng 15ml nước tương 5g bột ngô

Cách làm PANNA COTTA DƯA HẤU ngon, Cach lam panna cotta dua hau, PANNA COTTA DƯA HẤU

Cách làm PANNA COTTA DƯA HẤU ngon, Cach lam panna cotta dua hau, PANNA COTTA DƯA HẤU
Nguyên liệu:Phần panna cotta sữa 100ml kem tươi 400ml sữa tươi 4 thìa đường 10gr lá gelatin 1 bát nước đá lạnh Phần panna cotta

Cách nấu MIẾN NGAN ngon, Cach nau mien ngan ngon, MIẾN NGAN

Cách nấu MIẾN NGAN ngon, Cach nau mien ngan ngon, MIẾN NGAN
Nguyên liệu:- Ngan: 1 kg- Miến rong: 200g- Măng chua: 200g- Cà chua: 2 quả- Hành hoa- Gia vịCách làm:Bước 1Miến ngâm vào nước cho

Cách làm XÔI CHIÊN ngon, Cach lam xoi chien ngon, XÔI CHIÊN

Cách làm XÔI CHIÊN ngon, Cach lam xoi chien ngon, XÔI CHIÊN
Nguyên liệu:1 gói váng đậu 1 bát ngô ngọt và đậu Hà Lan 3 chiếc lạp xưởng 2 bát gạo nếp Muối, dầu ănCách làm:Bước