Category Archives: Cẩm nang vào bếp

Để tẩy vết dầu mỡ dính trên quần áo phải làm sao?

Để tẩy vết dầu mỡ dính trên quần áo phải làm sao?
Giấm, nước chanh pha loãng, bột nở, nước rửa chén... là những chất tẩy rửa rất hiệu quả đối với các vết dầu mỡ. Dưới

Bắt tay vào bếp làm món đậu hủ 7 món

Bắt tay vào bếp làm món đậu hủ 7 món
Đậu hủ không chỉ để ăn chay. Nếu khéo kết hợp với các thực phẩm khác, bạn sẽ làm cho món đậu hủ sinh động

Chiên thịt ba rọi kiểu Nhật

Chiên thịt ba rọi kiểu Nhật
350g thịt ba chỉ ngon Rau cải bó sôi đã chần qua (có thể chọn rau khác, tùy ý) Dầu ăn Mayonnaise Nhật (hoặc tùy

Bổ dưỡng cho cơ thể đến từ các loại thịt

Bổ dưỡng cho cơ thể đến từ các loại thịt
Những loại thịt dưới đây rất cần được chú ý trong thực đơn ăn uống mùa lạnh vì nó giúp bạn và gia đình khỏe

Cách chọn, bảo quản và chế biến bào ngư

Cách chọn, bảo quản và chế biến bào ngư
Bào ngư là một trong những hải sản rất bổ dưỡng, chứa nhiều magiê, vitamin B, E, protein… có lợi cho sức khỏe của con

6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm

6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm
Nem rán ngon sẽ có vỏ vàng đều, giòn mà không cứng, nhân xốp nhưng không bột, ngọt mà thơm. 1. Hạt tiêu Hạt tiêu

Khéo chọn và chế biến thịt bò

Khéo chọn và chế biến thịt bò
Để phân biệt thịt bò và thịt trâu, thịt heo hay ướp bò mềm hãy tham khảo những mẹo nhỏ sau. Ngon, bổ, có mặt

10 tuyệt chiêu để cắt hành không bị cay mắt

10 tuyệt chiêu để cắt hành không bị cay mắt
Dưới đây là một số mẹo và thủ thuật nhỏ có thể giúp bạn tránh khỏi việc bị cay mắt khi thái hành. 1. Ướp

Một số điều cần tránh khi nấu nướng

Một số điều cần tránh khi nấu nướng
Trong khi nấu ăn, có một số nguyên liệu không nên đun quá lửa cũng như có vài loại gia vị khi nêm, ướp cũng

Mẹo hấp cá thơm ngon

Mẹo hấp cá thơm ngon
Cá hấp là một món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng nếu không biết cách hấp thì món này sẽ có mùi tanh và khó