Cháo lươn bổ dưỡng cho cả nhà

Cháo lươn không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn bổ mát, rất tốt cho người già, trẻ nhỏ, người đau ốm…

Nguyên liệu:

– Xương lươn (nếu thích nước ngọt hơn có thể ninh thêm nước dùng từ xương lợn)
– Thịt lươn
– Gạo nếp, gạo tẻ: đong theo tỉ lệ 1/3-1 (nghĩa là 1 lon gạo tẻ thì thêm 1/3 lon gạo nếp)
– Rau răm, gia vị, hạt tiêu…

Cho ln b dng cho c nh - 1

Thực hiện:

Bước 1: Xương lươn giã nhuyễn, lọc lấy nước dùng để nấu cháo.

Cho ln b dng cho c nh - 2

Bước 2: Vo gạo sạch rồi cho vào nồi nước dùng lươn ninh cháo.

Cho ln b dng cho c nh - 3

Bước 3: Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.

Cho ln b dng cho c nh - 4

Bước 4: Cháo sau khi ninh chín nhừ, nêm nếm lại gia vị vừa miệng ăn, thêm rau răm đảo đến chín rồi tắt bếp.

Cho ln b dng cho c nh - 5

Khi ăn rắc thêm 1 chút hạt tiêu cho thơm.

Cho ln b dng cho c nh - 6

Cho ln b dng cho c nh - 7

Chúc các bạn ngon miệng với món cháo lươn bổ dưỡng và dễ ăn cho bữa sáng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *