Su hào xào trứng giản dị, ngon cơm

Nguyên liệu:

– Su hào: 1 củ
– Cà rốt: 2 củ
– 
Trứng gà: 2 quả
– 
Rau mùi: 1 ít
– 
Hành khô
– 
Gia vị: Bột nêm, mì chính, dầu ăn, hạt tiêu.

Tổng tiền: 25.000 đồng
Thời gian: 25 phút
Khẩu phần: 3 người

Su ho xo trng gin d, ngon cm - 1

Cách làm:

Bước 1: Su hào, cà rốt gọt vỏ, rau mùi cắt gốc rửa sạch. Bào sợi su hào, cà rốt thành từng sợi nhỏ vào trong âu.

Su ho xo trng gin d, ngon cm - 2

Bước 2: Thêm 1 thìa muối vào âu.

Su ho xo trng gin d, ngon cm - 3

Bước 3: Trộn đều cho su hào, cà rốt mềm hơn.

Su ho xo trng gin d, ngon cm - 4

Bước 4: Rau mùi cắt nhỏ.

Su ho xo trng gin d, ngon cm - 5

Bước 5: Trứng gà đập ra bát tránh bông trứng và tráng mỏng trên chảo sau đó cuộn lại.

Su ho xo trng gin d, ngon cm - 6

Bước 6: Cắt trứng nhỏ để ra đĩa.

Su ho xo trng gin d, ngon cm - 7

Bước 7: Phi hành thơm với dầu ăn cho su hào, cà rốt vào xào với lửa lớn.

Su ho xo trng gin d, ngon cm - 8

Bước 8: Nêm gia vị vừa miệng sau đó cho trứng và rau mùi vào nhanh tay đảo đều thêm mì chính.

Su ho xo trng gin d, ngon cm - 9

Cho su hào xào trứng ra đĩa dùng nóng.

Su ho xo trng gin d, ngon cm - 10

Chúc các bạn ngon miệng với su hào xào trứng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *