Có nên pha mật ong vào nước chè nóng?

    • Cho trẻ ăn váng sữa, sao mới đúng?
    • Mẹ chăm bồi bổ, thai nhi dễ nhiễm độc
    • 10 Cách ăn uống tuyệt vời để giảm huyết áp

Các nhà khoa học cho rằng chúng ta không nên pha mật ong vào nước chè nóng bởi như thế có thể làm mất một số chất trong mật ong.

Hỏi: ‘Xin hỏi, pha mật ong vào nước chè có thể gây nên phản ứng gì không?”.

Trả lời

Mật ong bao gồm trên 180 chất như các loại đường đơn, protein, axit amin, vitamin B1, B2, B3, B5, PP, C, K và các loại chất khoáng. Còn chè xanh gồm các chất hòa tan phenol, gluxit tan, protein, axit amin, vitamin C, vitamin nhóm B, E, tannin, cafein, flavonoid…

Vì thế, mật ong và chè xanh đều có giá trị nâng cao sức khoẻ, phòng và chữa nhiều loại bệnh cho con người giúp ngăn ngừa bệnh tim và cholesterol cao, giảm viêm trong bệnh viêm ruột và có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh ung thư, tiểu đường và bệnh gan, xơ vữa động mạch – xơ cứng động mạch…

Theo nhiều bài thuốc cổ truyền của các nước châu Á mật ong pha với nước chè xanh (có thể thêm một vài vị thuốc khác) được dùng để trừ mệt mỏi, lao phổi, viêm dạ dày, loét đường ruột, viêm gan, cao huyết áp, đau đầu, say nắng…

Cho đến nay chưa thấy có công bố nghiên cứu nào nói rằng pha mật ong với chè xanh gây hại cho cơ thể. Tuy nhiên, không nên pha với nước chè quá nóng làm mất đi một số thành phần quý giá của mật ong như men, vitamin.

Theo Kiến thức

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *