Súp dinh dưỡng cho bé yêu

 Ảnh: flickr.com

Dưới đây là cách chế biến một số món súp dinh dưỡng đơn giản, nhưng rất giàu dinh dưỡng.

• Súp bắp và nấm rơm

Loại súp này giàu đạm, vitamin, canxi và tinh bột.

Nguyên liệu: 3 chén nước lọc, 1 chén hạt bắp, 1 chén nấm rơm.

Thực hiện: nấu chín bắp và nấm rơm, cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc bỏ xác, để nguội rồi cho bé dùng.


Ảnh: flickr.com

• Súp cà rốt và củ dền đỏ

Món súp rau củ này rất dồi dào vitamin A và C, canxi, sắt, axít folic và đạm.

Nguyên liệu: ¼ củ dền đỏ (gọt vỏ, cắt nhỏ), 1 củ cà rốt (gọt vỏ, cắt nhỏ), 2 ly nước lọc, 1 lát chanh.

Thực hiện: cho củ dền băm nhuyễn và cà rốt băm nhuyễn vào nước nấu sôi đến khi chín mềm cho nước chanh vào. Xay nhuyễn hỗn hợp này rồi lượt bỏ xác, lấy nước súp cho bé dùng. Bạn có thể cho khoai tây nghiền vào món súp này để món ăn trở nên đặc hơn, có vị thơm ngon và bổ dưỡng hơn.

Lưu ý: bạn phải chắc chắn bé yêu của mình đeo yếm khi ăn vì món ăn có đỏ sẽ dơ bẩn áo quần của trẻ.


Ảnh: flickr.com

• Súp táo và cà rốt

Món súp này rất giàu vitamin A, vitamin C, can xi, sắt, axít folic và đạm.

Nguyên liệu: 1 trái táo (gọt vỏ, cắt nhỏ), 1 củ cà rốt (gọt vỏ, cắt nhỏ), 2 ly nước lọc.

Thực hiện : nấu chín mềm táo và cà rốt trong nước rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc bỏ xác thì bạn đã có món súp ngon, bổ cho bé.


Ảnh: flickr.com

• Súp rau củ

Giàu vitamin, can xi, phốt pho, và sắt.

Nguyên liệu: ¼ củ cà rốt (gọt vỏ, cắt nhỏ), ¼ củ khoai tây (gọt vỏ, cắt nhỏ), ¼ trái bí nhỏ (gọt vỏ, cắt nhỏ), ¼ trái cà chua cắt nhỏ, 1 chén bắp cải băm nhuyễn, 3 ly nước lọc.

Thực hiện: Nấu tất cả các nguyên liệu trong nước lọc, xay nhuyễn , lượt bỏ xác. Món súp này rất hợp với hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ.


Ảnh: flickr.com

• Súp Hà Lan và khoai lang

Món súp thơm ngon này chứa nhiều chất sắt, vitamin A, vitamin B và potassium.

Nguyên liệu: 1 chén đậu Hà Lan, ½ củ khoai lang (gọt vỏ và cắt nhỏ), 2 ly nước lọc, một nhúm hạt thì là khô xay nhuyễn.

Thực hiện: Nấu các nguyên liệu trên trong nước sôi cho đến khi chúng chín mềm. Cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lượt bỏ xác sao cho nước súp trong thì cho bé dùng.


Ảnh: flickr.com

Ngoài các loại súp nói trên, bạn cũng có thể chế biến các món súp đơn giản từ sự kết hợp giữa: bí đỏ và táo, bông cải xanh và kem tươi, măng tây và kem tươi, khoai lang và cà chua, cà rốt và gừng… Các món súp này cũng đều thực hiện theo phương pháp nấu chín mềm, xay nhuyễn và lượt bỏ xác rồi dùng. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sự phát triển về thể chất và trí tuệ cho bé.

ĐÌNH HUỆ (Theo babycenter.in)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *