Tập làm bánh dẻo nhân đậu đỏ hạt sen

Nếu sợ mất thời gian bạn chỉ cần ra cửa hàng nguyên liệu bánh mua bột bánh dẻo về nhào cùng sữa rồi tự làm nhân là có thể làm thành bánh dẻo cho cả nhà trong dịp trung thu  này rồi nhé!

Nguyên liệu: 

– Bột bánh dẻo: 300 g
– Đường bột: 300 g
Sữa tươi: 150 ml
– Dầu ăn: 1 thìa cà phê
– Đậu đỏ: 100 g
– Hạt sen: 50 g
– Khuôn bánh

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 1

Cách làm:

Bước 1: Pha 300 g bột bánh dẻo cùng 200 g đường bột, 150 ml sữa tươi.

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 2

Bước 2: Nhào thật kỹ đến khi bột trở thành một khối đồng nhất và để bột nghỉ khoảng 15 phút.

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 3

Bước 3: Trong lúc chờ bột nghỉ cho đậu đỏ, hạt sen vào hầm nhừ.

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 4

Bước 4: Khi đậu đỏ, hạt sen chín cho vào máy xay nhuyễn rồi sên trên bếp với 1 thìa dầu ăn cùng 100 g đường bột.

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 5

Bước 5: Viên đậu thành từng viên tròn nhỏ.

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 6

Bước 6:  Chia bột dẻo thành từng phần bằng nhau.

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 7

Bước 7: Ấn dẹt phần bột rồi cho nhân vào viên lại rồi cho vào khuôn dập thành hình bánh.

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 8

Bước 8: Bánh đã thành hình rồi nè. Cho vào túi bọc lại làm quà biếu nha.

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 9

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 10

Những chiếc bánh dẻo thơm và đẹp do tự tay bạn làm là món quà ý nghĩa nhất.

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 11

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 12

Chúc bạn thành công với bánh dẻo nhân đậu đỏ hạt sen nhé!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 13

Bánh nướng nhân dừa

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 14

Bánh nướng nhân custard

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 15

Bánh nhân thập cẩm

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 16

Bánh nướng

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 17

Bánh khoai lang tím

Tp lm bnh do nhn u  ht sen - 18

Trung thu trong kí ức

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *