Mát trời đừng quên nấu canh xương khoai rau rút

Dân Việt

Lối sống – Sức khỏe

Mát trời đừng quên nấu canh xương khoai rau rút

4 5 24

Canh cua nấu khoai sọ rau rút là bát canh cực kì phổ biến trong những bữa cơm gia đình miền Bắc. Đang mùa rau rút ngon, bạn hãy cùng làm món này cho bữa tối mát mẻ của gia đình mình.

  • Lạ miệng với bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh, đậu đỏ
  • Trái bơ và những cách làm đẹp cho phụ nữ
  • Salad cà chua bơ – vừa ngon lại dễ làm
  • Thơm dẻo bánh da lợn
  • Ngày nghỉ, thử làm salad khoai tây nướng và thịt hun khói

Nguyên liệu: (4 người)
– 400g sườn lợn
– 400g khoai sọ / khoai thơm / khoai môn
– 1 mớ rau rút
– 1 củ hành tím, thái nhỏ
– nước mắm, hạt nêm

Cách làm:
– Khoai gọt vỏ, rửa sạch, bổ miếng vừa ăn.
– Sườn lợn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp sườn với chút mắm và hành tím khoảng 30 phút cho ngấm.

Gi  2 mn canh ngon cm cho ba ti - 1

– Đặt nồi to lên bếp, cho sườn vào đảo đều, sườn vừa chín hết bên ngoài thì cho khoai vào đảo cùng khoảng 1-2 phút nữa, thêm nước cho ngập trên khoai một chút rồi đun nhỏ lửa để sườn và khoai cùng chín dừ.
– Rau rút nhặt sạch, rửa sạch, để ráo nước.

Gi  2 mn canh ngon cm cho ba ti - 2

– Khi khoai đã mềm, cho thêm nước vừa ăn, thêm hạt nêm. Đun sôi trở lại thì cho rau rút vào, nồi canh vừa sôi trở lại là được.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *