Thực đơn cơm tối 71,000đ giản tiện ngon cơm

1. Trứng cút ram mặn

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 1
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng cút ram mặn:

– 25 quả trứng cút
– Xì dầu, dầu hào, dầu ăn
– 2 bông hoa hồi

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 2

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 3
Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 4

Cho trứng cút vào nồi, đổ ngập nước, bật lửa lớn luộc trong khoảng 10 phút.

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 5
Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 6

Trứng luộc xong bạn lấy ra ngâm nước lạnh một lúc cho nguội bớt rồi bóc vỏ. Để bóc trứng cút nhanh bạn có thể cho vào một chiếc hộp đậy nắp kín rồi xóc mạnh tay để vỏ trứng dập hết rồi mới bóc nhé!
Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho trứng cút vào chiên sơ. Mình chỉ chiên 1/2 lượng trứng, còn 1/2 để nguyên, các bé sẽ dễ ăn hơn.

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 7
Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 8

Chiên trứng xong bạn lấy ra đĩa để riêng.
Vẫn trong chảo đã chiên trứng, bạn cho 2 muỗng canh nước, 2 muỗng canh xì dầu và 1 muỗng canh đường vào đun với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hết.

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 9
Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 10

Thả trứng cút cùng hoa hồi vào, đun liu riu lửa nhỏ, đậy vung đun khoảng 20 phút cho trứng thấm vị, thi thoảng dùng đũa đảo đều.

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 11
Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 12

Sau khi đun xong bạn mở lửa cho đun cạn nước, nêm nếm vừa ăn với chút dầu hào rồi tắt bếp, lấy trứng cút ra đĩa.

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 13
Món trứng cút ram mặn không những ngon miệng, dễ ăn mà còn có giá thành rất rẻ nữa, bạn chỉ hơi mất thời gian ở khâu bóc trứng – khâu này bạn có thể cho bé vào bếp giúp đỡ mẹ, hẳn bé sẽ rất vui còn bạn lại bớt đi một phần công việc!

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 14

2. Thịt luộc

Đây là món bạn nên làm ngay từ khi mới vào bếp, đầu tiên là cho thịt vào nồi luộc rồi mới chuyển sang làm các món khác trong khi thịt được luộc trong nồi. Để thịt luộc được ngon, bạn nên nướng sơ một củ hành khô thả vào nước luộc thịt, thêm 1 muỗng cafe bột canh để thịt có vị đậm đà hơn bạn nhé! Với gia đình có 2 người lớn và 1 trẻ nhỏ thì mình dùng khoảng 300g thịt ba chỉ là vừa đủ ăn.

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 15

3. Canh rau củ nấu thịt bằm

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 16
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh rau củ nấu thịt bằm:

– 50g thịt heo xay
– 1-2 bắp ngô vàng
– 1/2 cái súp lơ xanh
– 1 củ cà rốt

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 17

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 18
Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 19

Làm nóng nồi với 1 muỗng cafe dầu ăn, cho thịt vào xào săn với 1 muỗng cafe hạt nêm và 1 muỗng cafe nước mắm.

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 20

Khi thịt săn lại bạn cho phần nước luộc thịt vào, thêm nước lọc nếu cần thiết, mở lửa lớn đun sôi.

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 21
Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 22

Bắp bỏ vỏ, râu, rửa sạch rồi chặt mỗi chiếc làm 4 khúc.

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 23

Cà rốt cạo vỏ, xắt miếng khoảng 0.5cm.
Súp lơ tách miếng vừa ăn, ngâm rửa sạch, để ráo.

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 24
Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 25

Khi nước trong nồi sôi, bạn thả bắp vào đun khoảng 10 phút.

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 26

Tiếp tục thêm cà rốt, đun khoảng 3-4 phút.

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 27
Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 28

Nêm nếm lại canh cho vừa ăn rồi thả bông cải vào nấu đến khi bông cải chín thì tắt bếp, múc canh ra bát.

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 29
Không chỉ có màu sắc bắt mắt, món canh rau củ nấu thịt bằm còn ngon và cung cấp đủ lượng rau cần thiết cho gia đình bạn. Nấu canh theo kiểu này rất tiết kiệm mà nước canh lại đậm đà vị ngọt từ nước luộc thịt cũng như nước nấu các loại rau củ nên ai cũng say mê!

Thc n cm ti 71,000 gin tin ngon cm 30

Chúc bạn ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *