Món ngon cuối tuần: Gà nướng cay

Mn ngon cui tun: G nng cay 1

Mn ngon cui tun: G nng cay 2

Mn ngon cui tun: G nng cay 3

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà nướng cay:

– 1 đùi gà (cả phần má đùi) – lọc lấy thịt
– 3 cánh gà
– 1 củ tỏi
– 5 củ hành khô
– 1-2 quả ớt
– 2 muỗng canh dầu ăn
– Hạt nêm, đường.

Mn ngon cui tun: G nng cay 4

Mn ngon cui tun: G nng cay 5
Mn ngon cui tun: G nng cay 6

Hành, tỏi, ớt bằm nhuyễn.

Mn ngon cui tun: G nng cay 7

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi chiên hoặc chảo, trút hành, tỏi và ớt vào đảo cho thơm.

Mn ngon cui tun: G nng cay 8

Thêm 3 muỗng cafe hạt nêm và 3 muỗng cafe đường vào, đảo đều cho hạt nêm và đường tan quyện hoàn toàn thì tắt bếp, để nguội.

Mn ngon cui tun: G nng cay 9
Mn ngon cui tun: G nng cay 10

Thịt đùi gà để nguyên hoặc thái miếng vuông vừa ăn. Bạn có thể để miếng hoặc nếu thích thì xiên que tre nhé!

Mn ngon cui tun: G nng cay 11

Phần cánh gà khía ở những chỗ dày thịt cho dễ thấm.

Mn ngon cui tun: G nng cay 12
Mn ngon cui tun: G nng cay 13

Cho thịt gà vào tô lớn, vớt phần hành tỏi ớt bạn có được ở bước 1 vào tô thịt. Phần dầu ăn còn lại bạn có thể cất đi dùng cho các món xào nấu sẽ rất thơm ngon, đượm mùi hành tỏi.

Mn ngon cui tun: G nng cay 14

Đeo bao tay nylon, bóp đều hỗn hợp hành tỏi ớt với thịt gà rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.

Mn ngon cui tun: G nng cay 15
Mn ngon cui tun: G nng cay 16

Làm nóng lò ở 230 độ C, xếp gà lên khay nướng rồi cho vào lò nướng khoảng 25 phút.

Mn ngon cui tun: G nng cay 17

Hoặc đến khi bạn thấy gà có màu vàng đều đẹp mắt thì lấy ra, dùng ngay.

Mn ngon cui tun: G nng cay 18

Với món gà nướng cay, bữa ăn ngày cuối tuần trở nên khá đơn giản, gọn nhẹ để bạn có thêm nhiều thời gian nghỉ ngơi, vui chơi bên gia đình. Món này có thể dùng làm món nhậu (phần cánh) hoặc ăn kèm bún với rau sống và nước chấm chua ngọt pha thêm sẽ rất ngon. Phần thịt gà có vị đậm đà, cay nhẹ nên ăn cùng cơm cũng sẽ rất tuyệt, nhất là trong những ngày mưa bão này.

Mn ngon cui tun: G nng cay 19

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng cay này nhé!

Món cánh gà nướng mật ong sẽ phù hợp hơn với các gia đình có nhiều trẻ nhỏ!
Mn ngon cui tun: G nng cay 20

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *