Gỏi mít

Ảnh nhà hàng cung cấp

Nước mắm chua ngọt: một muỗng cà phê tỏi ớt băm, một muỗng xúp đường, một muỗng xúp nước cốt chanh, một muỗng xúp nước mắm ngon; tất cả trộn, khuấy đều.

Thực hiện:

Mực nang rửa sạch, luộc vừa chín tới, ngâm trong nước đá, rồi vớt ra xắt sợi. Mít xé nhỏ.

Húng lủi, rau răm rửa sạch, xắt nhuyễn.

Cho mực, mít vào thố, trộn với nước mắm chua ngọt, sau đó cho rau sống vào, trộn đều. Cho ra đĩa, dùng kèm bánh phồng, tôm chiên.

Hướng dẫn: Nhà hàng Đen Giòn, 49 Ngô Thời Nhiệm, Q,3, TP.HCM

Lê Anh (ghi)
 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *