Cơm gà lạ miệng đổi món cuối tuần

Nguyên liệu cho 4 phần ăn:

– 2 – 3 củ khoai tây
– 1 con hoặc 6 – 7 cái đùi
– Nước tương nhạt (light soy sauce), nước tương mặn (dark soy sauce)
– Hoa hồi 4 cái
– Táo mèo khô 20 cái
– 1 khúc quế cỡ 5cm
– Đường
– Rượu trắng
– Tiêu hạt 40 hạt
– 1 củ gừng nhỏ

Cm g l ming i mn cui tun 1

Bước 1:

Gừng cắt lát mỏng.

Cm g l ming i mn cui tun 2

Cho hoa hồi, táo mèo và tiêu vào trong 1 túi vải nhỏ.

Cm g l ming i mn cui tun 3

rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Cm g l ming i mn cui tun 4

Bước 2:

Cho vào nồi, cho nước vừa ngập mặt thịt, đun sôi, khi sôi hớt bọt trên mặt.

Cm g l ming i mn cui tun 5

Buớc 3:

Thêm quế, gừng và túi gia vị khô vào.

Cm g l ming i mn cui tun 6

Bước 4:

Hòa 4 muỗng canh nước tương nhạt, 4 muỗng canh nước tương mặn, 4 muỗng canh đường cho tan hết đường thì trút vào nồi thịt gà.

Cm g l ming i mn cui tun 7

Đậy nắp và đun 40 phút.

Cm g l ming i mn cui tun 8

Bước 5:

Khoai tây cắt miếng lớn.

Cm g l ming i mn cui tun 9

Chiên khoai tây chín vàng và để ráo.

Cm g l ming i mn cui tun 10

Bước 6:

Sau khi đun gà được 40 phút, cho khoai tây vào nấu cùng them 3 phút nữa thì tắt bếp.

Xới cơm ra đĩa, múc gà và khoai tây bày lên đĩa, ăn nóng.

là món khoái khẩu nhất của nhà mình vì thế mình hay tìm những cách làm cho món luôn mới và không bị ngán. Như món cơm này, tất cả công đoạn chuẩn bị, thực hiện và hoàn thành trong vòng 1 tiếng đồng hồ là có những đĩa cơm hấp dẫn cho cả nhà rồi. Món này nhận được sự hưởng ứng rất nhiệt tình của các thành viên trong gia đình mình, không mất nhiều thời gian để hoàn thành bữa cơm với nguyên liệu quen nhưng khi ăn thì lạ miệng và ngon.

Cm g l ming i mn cui tun 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Món cơm gà Hội An nổi tiếng là thơm ngon và dễ ăn, bạn đã thử chưa?
Cm g l ming i mn cui tun 12

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *