Bụng bò nướng bánh hỏi

Ảnh : Nhà hàng cung cấp

Thực hiện:
Bụng bò là phần thịt gần giống như ba rọi, có mỡ và gân. Lạng bớt gân, mỡ cho sạch, rửa kỹ, cắt miếng vừa ăn.

Trộn tất cả các loại gia vị với nhau, cho vào bò tẩm ướp và để thấm trong vòng 10 phút.

Nếu không có lò nướng, hãy chuẩn bị bếp than, xiên bò qua que và nướng vàng.

Cho bò ra đĩa, ăn kèm bánh hỏi, đồ chua và chấm mắm nêm pha sẵn.

Thực hiện tại: Nhà hàng Tre BBQ, 229 Giảng Võ, Hà Nội

Nguyễn Công (ghi)
 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *