Bí ngòi xào tôm khô cho cuối tuần

Nguyên liệu:

– Bí ngòi: 1 quả
– Tôm khô: 100gr
– Tỏi: 1 củ
– Gia vị, hạt tiêu
– Hành lá, mùi…

B ngi xo tm kh cho cui tun - 1

Thực hiện:

Bước 1: Tôm khô rửa sạch, ngâm nước cho nở mềm.

B ngi xo tm kh cho cui tun - 2

Bước 2: Bí ngòi gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt dọc quả bí và xắt lát mỏng.

B ngi xo tm kh cho cui tun - 3

Bước 3: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, hành, mùi rửa sạch, thái nhỏ.

B ngi xo tm kh cho cui tun - 4

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn để nóng già, phi thơm tỏi rồi cho tôm vào xào chín.

B ngi xo tm kh cho cui tun - 5

Bước 5: Tiếp tục cho bí ngòi vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa miệng ăn, xào vừa chín tới.

B ngi xo tm kh cho cui tun - 6

Bước 6: Trước khi tắt bếp thì thêm hành mùi, đảo qua để hành mùi chín.

B ngi xo tm kh cho cui tun - 7

Tắt bếp, rắc hạt tiêu và cho ra đĩa.

B ngi xo tm kh cho cui tun - 8

B ngi xo tm kh cho cui tun - 9

B ngi xo tm kh cho cui tun - 10

Chúc các bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với bí ngòi xào tôm khô nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *