Thực Phẩm An Toàn – Cách chọn và chế biến thức ăn, thực phẩm an toàn

Thực Phẩm An Toàn – Cách chọn và chế biến thức ăn, thực phẩm an toàn. Cách chọn thực phẩm tươi, ngon, sạch. Hướng dẫn làm người nội trợ đảm đang, khéo tay.

Thực đơn: Cá kho riềng và canh cải nấu tôm

 Thực đơn: Cá kho riềng và canh cải nấu tôm
1. Cá kho riềngBạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá kho riềng:1 kg cá trắm 300g thịt ba chỉ1 miếng

Thịt ba chỉ kho dưa chua ăn mãi không chán

Nguyên liệu:- 300g thịt ba chỉ- 150g dưa cải muối chua- 1 củ hành khô, vài nhánh tỏi- Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, hạt

Ếch núi lửa phô mai

Ếch núi lửa phô mai
Nguyên liệu 500g ếch tươi, bột chiên xù, bột chiên giòn, một củ hành tây, 1/2 chén sữa tươi, phô mai, bơ, ngò tây, hành

Cách làm gỏi củ hũ dừa tươi ngon

Cách làm gỏi củ hũ dừa tươi ngon
Cổ hũ dừa là phần trên của thân cây dừa, nằm sâu trong thân, bao gồm chồi non chưa nhú ra bên ngoài của lá

Món ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấp

 Món ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấp
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bún cuốn cá hấp: 1 khúc cá trắm to (hoặc cá quả hay loại cá

Bữa ăn sáng: Những điều cần biết

Bữa ăn sáng: Những điều cần biết
Trong cuộc sống hiện đại, công việc bận rộn, chúng ta thường ít chú ý đến bữa ăn sáng, thậm chí nhiều người mải làm

Món ăn phòng ngừa bệnh loãng xương

Món ăn phòng ngừa bệnh loãng xương
Loãng xương là một loại bệnh về rối loạn chuyển hoá xương một cách âm thầm mà đặc điểm chính là sự giảm sút mật

Làm kim chi củ cải đúng chất Hàn

Làm kim chi củ cải đúng chất Hàn
Kim chi củ cải hay còn được gọi là món kkakdugi - là một dạng kim chi của Hàn Quốc (Hàn Quốc có 187 loại

Đan sâm vi thuốc quý cho bệnh nhân

Đan sâm vi thuốc quý cho bệnh nhân
Nhiều nghiên cứu trên thế giới cũng như y học cổ truyền đã chứng minh đan sâm có tác dụng rất tốt trong việc điều

Cào cào rang

 Những đứa trẻ quê bằng tuổi tôi rất thạo trò bắt cào cào, châu chấu, nhưng tôi là người thành phố, lâu lâu mới về

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò

 Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò
Nguyên liệu:1 mớ rau muống2 lạng thịt bò thănVài tép tỏi, nước mắm, gia vị, muối, mỳ chính, hạt tiêu, dầu ăn, bột năng.Bước 1:Rau

Món ngon ngày thu

Món ngon ngày thu
Trong tiết trời thu mát mẻ, việc bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng như cá hồi, rau củ… có lẽ là một lựa

Bánh ngô, bánh khoai chiên: Dễ làm, giòn thơm

Bánh ngô, bánh khoai chiên: Dễ làm, giòn thơm
Nguyên liệu: - Bột mỳ: 200 gr - Ngô nếp non: 2 bắp vừa (hoặc 3 bắp nhỏ) - Khoai lang: 1 củ - Đường, dầu ăn. Giá

Kem Gelato cam và si-rô sô cô la

Kem Gelato cam và si-rô sô cô la
Gelato - hay còn gọi là kem Ý, món đặc sản của người Ý và đặc biệt là không thể nhầm lẫn với bất cứ

Mẹo lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh

Mẹo lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh
Ảnh: flickr.com Những mẹo vặt sau sẽ giúp các bà nội trợ bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh tốt hơn. • Để duy trì

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối

 Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối
Để làm nộm tai heo hoa chuối bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:1 cái tai heo300g hoa chuối, 1 củ cà rốt, 1

Thực đơn cơm tối chưa đến 90k đậm vị quê ăn là mê

Thực đơn cơm tối chưa đến 90k đậm vị quê ăn là mê
1. Nhộng tằm rang lá chanh- Nhộng tằm mua về rửa nhẹ qua nước, để ráo rồi tẩm ướp với 1 thìa cà phê bột

Có một công thức chuẩn để nấu món mì Quảng thịt heo đậm ngon

Có một công thức chuẩn để nấu món mì Quảng thịt heo đậm ngon
Nguyên liệu:- 500g thịt heo (chọn thịt nạc vai hoặc nạc mông) - 500g mì Quảng tươi tráng sẵn - 1 lít nước dừa tươi

Uống trà thay nước lọc liệu có tác dụng phụ?

Uống trà thay nước lọc liệu có tác dụng phụ?
Nếu chỉ uống trà thay nước lã, thì trà nào cũng bất lợi cho sức khỏe. 6 tháng nay em thường xuyên pha trà uống

Những món sườn ngon chiều thứ 7

Những món sườn ngon chiều thứ 7
Sườn lợn kho tiêu Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà bằng món sườn lợn kho tiêu này nhé! Nguyên liệu: - Sườn lợn: 400

Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh bông lan nho xốp mềm thơm ngon

Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh bông lan nho xốp mềm thơm ngon
Nguyên liệu:110g bột mì 4 quả trứng (để ở nhiệt độ phòng) 60g nho khô 15g dầu ăn 90g đườngCách làm:Bước 1Đập trứng vào âu,

Công thức bánh quy mặn phomai và thịt

Công thức bánh quy mặn phomai và thịt
Những chiếc bánh xinh xinh vàng ruộm thơm lừng mùi phomai và mằn mặn vị thịt hun khói chắc chắn sẽ nhận được sự hưởng

Công thức 2 món ngon từ quả bơ làm ngay kẻo lỡ

Công thức 2 món ngon từ quả bơ làm ngay kẻo lỡ
Mùa bơ đã tới, bạn có thể chế biến nhiều món ngon từ quả bơ cho gia đình. Bơ có thành phần dinh dưỡng cao

Mát bổ món canh sườn nấu củ dền

 Mát bổ món canh sườn nấu củ dền
Sườn non rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi băm để cho thấm.

Bí quyết lựa thịt

Bí quyết lựa thịt
* Lựa thịt tươi ngon Với tất cả các loại thịt, cần chú ý quan sát: - Cảm quan bên ngoài: Thịt tươi sẽ có

Cuối tuần vào bếp làm bánh mỳ cafe thơm lừng hấp dẫn

Nguyên liệu:1) Bột tangzhong(*): 25g bột mì dai, 125g sữa tươi.2) Bột bánh mỳ: Toàn bộ số bột tangzhong, 370g bột mì dai, 5g (hoặc

Đi chợ bữa chiều với 72.000 đồng

Đi chợ bữa chiều với 72.000 đồng
Thịt nướng riềng mẻ thơm lừng dễ thưởng thức, canh trùng trục nóng hổi cùng giá đỗ xào giản dị sẽ là thực đơn hấp

Để món nướng không hại sức khỏe

Để món nướng không hại sức khỏe
 Ảnh: flickr.com Bạn có thể sử dụng các loại nước ướp gia vị vào món ăn, nó không những làm tăng hương vị mà còn

Mì Quảng Phan Thiết

Mì Quảng Phan Thiết
Ba tôi, vốn là thợ nấu cho một nhà hàng danh tiếng ở quê nhà Phan Thiết. Khi má mất, vì để tiện chăm sóc

Bánh ngọt Giáng sinh

Bánh ngọt Giáng sinh
Bánh quy gừng Bánh gừng là loại bánh truyền thống trong dịp Giáng sinh, thêm chút bột quế vào bánh sẽ có hương vị ngọt